1 1

Kagoshima Kukicha

Kagoshima Kukicha

230,00 CZK
230,00 CZK
Sleva Vyprodáno
Quantity

Zbývají už jen 4 balení

Naše oblíbená kukicha z Kagoshimy obsahuje kromě řapíků neobvykle velké množství líků. Velice svěží trávová chuť s výrazným umami. Skvělá i na cold brew.

 

Radkova oblíbená příprava na Cold Brew:

10g čaje do vaší oblíbené nádoby, která má aspoň 0.5litru (sem tam to hodím do zavařovačky). Zaliju filtrovanou vodou (osobně nepřevařuji), zavřu víčko jelikož čaj strašně rád nasává jiné vůně a chutě z ledničky a šupnu to do lednice. Dávám čaji aspoň 8 hodin pokoj, jinak je moc slabý.

Znám lidi, kteří čaj infůzují pouze jednou a poté lístky vyhodí. Osobně si po každé sklenici cold brew nádobu vždy doliju vodou a piju dokud mi to chutná, maximálně však 5 dní.

Příprava

Gongfu

Množství čaje 7 g
Teplota vody 80 °C
Objem vody 150 ml
Nálevy 30 s / 10 s / 30 s / 50 s

Konvička

Množství čaje 7 g
Teplota vody 80 °C
Objem vody 400 ml
Nálevy 3 min 0 s

Coldbrew

Množství čaje 10 g

10 g čaje na 1 litr vody, nechat louhovat přes noc v ledničce.

Složení

zelený čaj

Chuťový profil

posečená tráva

Hodnocení

Svěžest ● ● ● ● ○
Pečenost ● ○ ○ ○ ○
Umami ● ● ○ ○ ○
Zobrazit veškeré podrobnosti